| テー ブルコーディネートとは？ |
| テーブ ルコーディネートとは、そ の季節・行事・料理などのテーマに合わせ て食卓を飾り、よりおいし く、より楽しくお食事ができるような空間を 作る方法（技術）のことで す。表現方法は無限大です。 |
| テーブ ルコーディネートをすると、どんないいことがあるの？ |
１．食事が引き立ち、楽しく食べることができま す。 下の写真を見てください。お皿とコーヒーカップをただ置いただけより、食べ物がおいしく見え、ずっと楽しくお食事ができると思いませんか？会話も弾むこと 間違いなし！ ２．季節を実感できます。 最近は、ほとんどのお野菜が一年中手に入りますし、以前のように伝統行事を重視しなくなっているような面もありますので、うっかりすると季節を忘れて過ご してしまいそうです。テーブルコーディネートは、お料理や季節、その時のテーマに合わせて食卓を作るという技術なので、季節を実感しながらお食事できま す。 下の写真は、日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、復活祭が近いある朝の様子です。 ３． お子様・旦那様・お客様に。 日 本の季節の行事に合わせて、または、外国の料理を作り、それにちなんだテーブルコーディネートをして、説明すれば、お子さんは知らず知らずのうちに、日本 の伝統行事や世界のことを覚えていくでしょう。 素 敵なテーブルを作って旦那様や彼をご招待！いつもよりゆっ くりと、楽しみながらお食事ができるでしょう。大切な二人の時間が、もっと輝いて見えます。 お 客様をお招きすれば、喜んでもらえることは間違いありません。「センスがある」「おもてなし上手」などのいい噂が立ちます。でも、そのことによって、来客 が増えてお忙しくなっても、当サイトでは、責任を負いかねますよ～！ |
復 活祭間近の朝食時のテーブル
春 らしい色合いのお花を飾り、
復 活祭のシンボルであるウサギや鶏の
グッ ズを効果的に使っています。
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